Individuelle Anlagen für hochwertigste Säfte

Im Bereich Fruchtsaft- und Gemüsepasteurisierung fertigen wir sowohl Anlagen für feststofffreie als auch für fruchtfleischhaltige Säfte. Um das Aroma bei der Fruchtsaft-Pasteurisation zu erhalten, können diese Anlagen mit Entgasung und Aromarückgewinnung ausgestattet werden. Für faserhaltige Fruchtsäfte werden Freistromwärmetauscher eingesetzt.

Unser Vorsprung ist Ihr Vorsprung

Die Anlagen werden exakt nach den Kundenspezifikationen projektiert und gefertigt. Durch enge Zusammenarbeit mit unseren Kunden konnten wir uns in den letzten Jahrzehnten einen erheblichen Technologievorsprung erarbeiten, der in jeder Anlage zu finden ist und unseren Kunden den entscheidenden Vorteil im Markt innovativer Fruchtsäfte bringt.

EU-konforme Pasteurisierung, das patentierte System

Genauso wichtig, wie die Pasteurisierung, ist die Reinigung der gesamten Anlage. Halb- und vollautomatische CIP-Anlagen » aus dem Hause FISCHER stellen sicher, dass Ihre Anlage ganz leicht stets den höchsten Hygienestandards entspricht.